浅谈台湾的花卉园艺产业

台湾的花卉业在台湾学者著作中被称为“园艺产业”,花卉被称为“园艺产品”,而花卉业者被称为“园艺企业”。据介绍,台湾花卉企业形态即他们称之为“园艺企业”的“业态”,可分为下列8种:

生产者指观赏植物生产者,例如花农或花卉合作农场、花卉研究班、花卉运销合作社、种苗生产者。

花商指采购量大的购买者,在产地有产地花商,在花卉拍卖市场有承销人商。花商之中又有交易较大量者的大盘花商,交易量较小的小盘花商。

一般零售商指向零批市场或花商购买观赏植物而后销售于消费者的商家。

假日花市零售商指在假日花市将园艺商品直接销售给消费者之商家。

进出口商指经营园艺商品进口或出口商家。

园艺资材商指供应园艺资材的商家，包括设施、栽培介质、肥料、农药、栽培工具或器具。

花艺团体指插花教学推广组织或公司。其成立的目的在于发掘各流派插花艺术、研讨世界花艺趋向、促进国际花艺文化交流、研究花卉利用、推广美化家庭及社会环境等。

花卉团体花卉团体从园艺企业立场看,难以说是企业行为,多是不以创造利润为目的,但从园艺业态而言,亦属业态之一。