怎么辨别榴莲泡过药水，观察榴莲外壳和蒂把的颜色（榴莲用水冲了下表面,水都是黄的）

榴莲是人们在生活中常见的一种水果，因为味道鲜美而且营养价值高，所以受到了人们的欢迎。但是最近却有新闻曝光，称市面上的很多榴莲其实都是泡过要药水的!引起了人们很大的恐慌，那么怎么辨别榴莲泡过药水呢?以下的三种方法都是可以很快的辨别的。

关于怎么辨别榴莲泡过药水，其实我们在购买榴莲的时候，可以从很多的地方看到榴莲是否泡水过药水，从榴莲的外壳上就可以看到，被泡过药水的榴莲上面会有一层黄色的粉末印记，这就很明显是被药水处理过的，最好不要购买。

还可以观察榴莲蒂把上的切面是黄色的，这就是被泡过药水的痕迹，药水一般都是呈现黄色，而榴莲蒂把被泡过药水的痕迹，最好也不要购买。

有时候买到的榴莲明明外面看起来已经熟透了，但是开之后里面却是生的，肉都是硬的没有办法吃，这种的榴莲也是被泡过药水的，吃起来也是没有什么味道，干涩干涩的。

不过也有另一种说法认为，药水是无害的。据说那种药水指的就是将黄水，这个是用于保鲜和催熟的，对于人体没有危害，因为泰国的榴莲都是出于半熟的状态，就从树上砍下来了。

然后再浸泡一段时间之后，再运到海口，海运相对来说比价便宜，并且在这个过程中榴莲基本上就已经慢慢的成熟了。

不过即便是如此，大家在生活中挑选榴莲的时候，也要尽量的避免挑选到浸泡过药水的，尤其是注意开壳了的榴莲，很大可能被感染了细菌，最好是不要购买。

1、密封冷藏

吃不完的榴莲可以放在冰箱里保存，不够需要注意的是，榴莲的气味很重，放入冰箱冷藏之前，要将其密封起来，因为榴莲的气味大，这样它的气味就不会串到其他的食物中了。

2、冷冻保存

要是想留住榴莲的鲜美，其实榴莲也是可以冷冻起来保存的，放入冰箱中冷冻最长可以放置一个多月呢，想吃的时候拿出来解冻之后就可以食用了。

结语：通过上文的介绍，相信大家都了解了辨别榴莲泡过药水的方法，不过也有说法认为药水无害，最好在购买榴莲的时候注意挑选，希望大家能够吃出健康的好身体!