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晒干栀子花怎么炒着吃

2023-02-05 10:30:17 阅读
1、栀子花要怎样晒干着吃
  栀子花晒干后尅呀加肉一起炒 或泡汤,还可以泡茶喝。
 栀子花茶:栀子花2朵,用沸水浸泡5分钟,调入蜂蜜,代茶饮。此茶清热凉血、止咳,可治伤风肺炎。

  发现栀子可谓“全身都是宝”啊,从花朵到根茎都可以入药。春天气候干燥,是人们容易患呼吸道和传染性疾病的季节。

  栀子花性归心肝肺胃经,又具有清热解毒的作用,那么应该是适合春天干燥季节的。相信只要注意不违背它的禁忌,科学合理的饮用或食用,应该对身体有益无害。



  栀子花可以晒干炒菜吃,做法如下:
材料
瘦肉230克,切片,栀子花干100克,虾米6粒左右,泡软,油适量
基本调料:酱油一勺、生粉10克、糖10克、盐一勺、水和油适量
做法
1.先将栀子花在开水中烫约3分钟,沥水备用,猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟。
2.快火下油起锅,先放猪肉炒熟,加虾米炒香,再放入栀子花加1杯水,水开后转中慢火盖好盖,焖10分钟,加盐调好味,装盘即成。
2、栀子花可以晒干炒菜吃吗
  栀子花可以晒干炒菜吃,做法如下:
材料
瘦肉230克,切片,栀子花干100克,虾米6粒左右,泡软,油适量
基本调料:酱油一勺、生粉10克、糖10克、盐一勺、水和油适量
做法
1.先将栀子花在开水中烫约3分钟,沥水备用,猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟。
2.快火下油起锅,先放猪肉炒熟,加虾米炒香,再放入栀子花加1杯水,水开后转中慢火盖好盖,焖10分钟,加盐调好味,装盘即成。



  你好!

当然可以 加肉一起炒 或泡汤

我的回答你还满意吗~~



  可以呀
3、栀子花怎么吃 8种栀子花的吃法
  又到了栀子花开的季节,栀子花浓郁的芬芳沁人心脾,通常我们都会把栀子花当做观赏的花卉,但是你知道吗?其实栀子花是可以用来做菜的,栀子花怎么做好吃呢?小编推荐几款栀子花的菜谱。
一、栀子花炒小竹笋
材料:栀子花200克、去壳小竹笋150克、腊肉100克、葱花、姜丝各适量
做法:1、栀子花去杂洗净,稍焯;
2、小竹笋斜切成薄片;腊肉切成小丁;
3、锅中加油,烧至六成热,将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中,翻炒数遍,加葱花、姜丝,再翻炒至熟,酌加味精、食盐即可。



  栀子花可以食用。
主料
面粉
100g
栀子花
50g
鸡蛋
2个

辅料

适量

适量
步骤

1.准备好食材

2.把栀子花去杂质漂净

3.用清水浸泡60分钟,捞出

4.用开水焯一下捞出沥干

5.面粉放入大碗,放入鸡蛋与糖

6.加点水搅拌成面糊

7.放入栀子花搅拌匀

8.取平底锅,油热,放入栀子花蛋糊,摊平煎透

9.翻一面再煎透即可



  1.凉拌栀子花:栀子花,葱花、姜丝适量。将栀子花洗净,放人沸水中煮沸,捞出沥水,晾凉后撒上葱花、姜丝,浇入香油、老醋,酌放食盐、味精,搅拌均匀即可。清香鲜嫩,具有清热凉血,解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽,肿痛,肠风下血等病症。
2.栀子蛋花: 栀子花,鸡蛋,葱花、姜丝各适量。栀子花洗净,放人沸水中稍焯,切成碎末;鸡蛋入碗打匀;将栀子花放入鸡蛋中,搅拌均匀;锅中加油,烧至八成热,倒入栀子蛋花,炸熟,撒上葱花、姜丝,食盐、味精,即可。此菜清香脆嫩,具有清热养胃,宽肠利气的功效,适用于胃热口臭,牙龈肿痛,大便不畅等病症。
3.栀子花炒小竹笋: 栀子花,小竹笋,腊肉,葱花、姜丝各适量。栀子花洗净,稍焯;小竹笋斜切成薄片;腊肉切成丁;锅中加油,烧至六成热,将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒入锅中,翻炒数遍,加葱花、姜丝,再翻炒至熟,加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香,脆嫩爽口,具有健脾开胃,清热利肠的功效,适用于胃纳呆滞,饮食减少,腹胀便结等病症。
4.栀子花鲜汤 :栀子花,猪瘦肉,榨菜丝,葱花、姜丝各适量。栀子花洗净,稍焯,沥干水;猪肉切丝;锅中加水,煮沸后放栀子花、猪瘦肉、榨菜丝,再煮至猪肉漂起,撇浮沫,加葱花、姜丝及其他五味佐料,盛人汤碗中。此汤鲜香清爽,具有养胃补中,清热利肠的功效。适用于体虚纳差,肠风下血,大便不畅,咳嗽咯痰,牙龈肿痛等病症。
4、清炒野生栀子花怎么做好吃
  1.栀子花清洗干净

2.水汆

3.煮开之后,马上放入清水

4.浸泡,待用

5.炒之前,挤干水份

6.热锅凉油,放入姜蒜片煸香

7.倒入栀子花煸炒,加入盐、料酒调味

8.装盘(因为已经煮过,所以炒制2分钟左右即可)
9.清热解毒!



  我不会~~~但还是要微笑~~~:)
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