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吃桂圆有什么好处:5大好处,不适宜多吃喔(请问吃桂圆有什么好处)

2023-02-12 21:00:32 阅读

桂圆含有丰富的营养:每100克龙眼果肉中含全糖12{bf}~23{bf}、葡萄糖26.91{bf}、酒石酸1.26{bf}、蛋白质1.41{bf}、脂肪0.45{bf}、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克,还有维生素B1、B2、P等。

桂圆含有如此丰富的营养素,那我们吃桂圆有什么好处呢?我们带上疑问一起往下阅读,了解一下吃桂圆到底能给我们带来什么好处吧。

吃桂圆的好处:

1、益气补血:

增强记忆 桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。

2、安神定志:

桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。

3、养血安胎:

桂圆含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。

4、抗菌作用:

抑制癌细胞 动物实验表明,桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90{bf}以上,对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90{bf},延长寿命效果约80{bf}。此外,桂圆水浸剂(1:2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。

5、降脂护心,延缓衰老:

桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白有较强的抑制作用。

知识扩展:

桂圆的价格:地区不同价格也不太一样,便宜的地区可能7块一斤左右,贵的20元一斤左右。

如何挑选桂圆:

1、捏:用手指捏果实,果壳坚硬表明果实较生,未成熟;柔软而有弹性是成熟的特征;若只是软却没有弹性,说明成熟过度即将变质。

2、看:颜色稍浅的品质较好。若果壳面或蒂端有白点,说明肉质已经开始发霉,外壳白霉花越多,肉质发霉情况越严重。

3、滚:将桂圆倒在桌面上,质量好的桂圆因为糖度高,壳、肉、核会相连,在桌面上不易滚动;质量差的桂圆则相反。

4、剥:剥开后肉质厚实,形状均匀,果肉柔软并呈透明或半透明状,味道甜美;若果肉发白不透明则为不新鲜桂圆。

温馨提示:

桂圆的功效与作用虽然好,但也不适合多吃喔。脾胃有痰及消化不良者忌服,以免因淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。尤其妊娠早期的孕妇,则不宜服用,以防胎动及早产等。因其葡萄糖含量较高,糖尿病患者少服为佳,以免加重病情。有上火发炎症状时不宜食用。新鲜的桂圆,营养丰富,味道鲜美,进食时要注意,切不可吃未熟透的桂圆,因为容易引起哮喘病。


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