山竹怎么吃，山竹的吃法

山竹怎么吃，山竹的吃法很有些讲究。作为一种独特的热带水果，山竹有哪一些吃法呢？今天就为您介绍山竹的几种吃法，告诉您山竹怎么吃。一起看看吧！

山竹怎么吃，山竹的吃法：

【山竹生吃】把山竹剥去外壳生吃，就是简单又营养的一种吃法，山竹非常爽口汁液也多，是非常美味的。

【山竹哈密瓜汁】食材选择：山竹2个、哈密瓜300克。

制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。

食疗功效：经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。

【山竹生菜沙拉】食材选择：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。

　　制作方法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。

　　食疗功效：经常食用山竹生菜沙拉可以净化血液、降低胆固醇，对身体的养生保健特别有利。

【山竹石斛生鱼汤】

　　主料：瘦猪肉160克，黑鱼400克。

　　辅料：玉竹40克，山药(干)20克，石斛12克。

　　调料：盐4克。

　　做法

　　1.生鱼去鱼鳞、鳃，用水冲洗，抹干。

瘦猪肉160克，黑鱼400克

　　2.用姜下油锅煎至微黄。

　　3.淮山，玉竹和霍山石斛用水洗净。

　　4.淮山，玉竹切片。

　　5.瘦猪肉和陈皮用水洗净。

　　6.加水于瓦煲内，煲至水滚。

　　7.放入全部材料，候水滚起。

　　8.用中火煲3小时。

　　9.入细盐调味，即可饮用。

【缤纷水果船】

　　材料：火龙果1个，橙子1个，山竹1个，圣女果3个。

　　做法

　　1.准备材料;

　　2.在火龙果横向1 / 3处切开;

　　3.取火龙果的大半部分，用小勺沿着边缘，将果肉与皮小心分开;

火龙果1个，橙子1个，山竹1个，圣女果3个

　　4.用小勺将果肉挖出;

　　5.火龙果果肉、橙子切块，山竹剥开外皮分瓣，圣女果切片;

　　6.将所有切好的果肉装进火龙果船即可。小诀窍挖火龙果船时一定要慢要小心，不要将外皮划开。

　　小诀窍：挖火龙果船时一定要慢要小心，不要将外皮划开。

　【山竹桃胶雪耳羹】

　　用料：山竹2个，核桃(鲜)10—15克，蔓越莓10克，银耳2朵，冰糖2颗。

山竹2个，核桃(鲜)10—15克，蔓越莓10克，银耳2朵，冰糖2颗

　　做法

　　1.先将桃胶略微冲洗一下，然后放入炖盅内用清水浸泡一天一夜。

　　2.原本沉于碗底的桃胶泡发后有十倍多，满满一碗了。

　　3.桃胶会有很多树上残留的杂质，捞起后在碗底便可以看到，反而太干净的桃胶让人生疑。

　　4.我将泡发的桃胶放入豆浆机的漏筛中，然后在流动水中慢慢冲洗【因为桃胶非常软，而且上面还有黏附很多黑色的杂质，因此一定要放入容器，用流动水彻底冲洗】。

　　5.同时将银耳泡发，剪去黄色的根蒂，撕成小块。准备好蔓越莓，剥开山竹。

　【山竹双米粥】

　　材料：山竹2个，大米30g，小米30g。冰糖适量，水适量。

　　做法

山竹2个，大米30g，小米30g。冰糖适量，水适量

　　1.把煮粥所需的食材准备好。

　　2.大米，小米淘洗干净放入电饭煲中，填入适量的水。

　　3.山竹把外壳去掉，分成小瓣。

　　4.把山竹瓣放到锅中。

　　5.电饭煲通电，按稀饭功能。

　　6.粥还有十分钟好的时候，放入适量的冰糖。

　【山竹樱桃沙拉】

樱桃150g;山竹300g;沙拉酱适量

　　材料：樱桃150g;山竹300g;沙拉酱适量。

　　做法

　　1.准备食材。

　　2.先将山竹去厚皮，取果肉放入碗中。

　　3.樱桃清洗干净后去蒂和胡。

　　4.然后全部放入碗中。

　　5.挤入适量沙拉酱。

　　6.搅拌均匀即可。

【蒜蓉鲜虾蒸山竹】

　　原料：山竹250克，鲜虾250克，蒜蓉少许。

　　做法

　　1.山竹浸软，以果肉垫底;鲜虾用蒜蓉拌好，放上面。

　　2.材料一起蒸5分钟即成。

　　用法：佐餐食用。