详解仙人掌的作用与功效（详解仙人掌的作用与功效图片）

说到仙人掌花，你会认为它们是一种优雅而独特的观赏植物。事实上，仙人掌花的用途远不仅仅是为人们提供观赏，因为它们的观赏价值非常突出，相比之下，其他方面的价值并不容易吸引人们的注意。那么，仙人掌花除了观赏之外还有什么用呢？

首先，让我们向您介绍仙人掌花的食用价值。在原产地，大多数仙人掌的肉茎不仅可以作为牲畜的饲料，还可以食用。一些仙人掌的嫩茎在市场上作为蔬菜出售，用盐腌制，作为凉菜食用，酥脆爽口；煮熟后，味道鲜美。如果用糖煎，可以加工成蜜饯，不仅风味独特，而且营养丰富。

现在市面上卖的火龙果，是量天尺属的仙人掌果，形状像大芒果，颜色桃红，香甜可口，成为人们热天生津解渴的水果。在中国广东和福建沿海地区，量尺（又称三棱箭、三角柱、霸王花）的花卉已成为珍贵美味的菜肴。无论是新鲜的还是干的，它们都可以用肉炒或煮汤。它们不仅味道鲜美，而且具有润肺清热的功效。然而，更有趣的是仙人掌的药用价值。

据《中医大辞典》介绍，昙花冲泡冰糖口服，具有清肺热、止咳化痰的功效，主治肺结核。据广西南宁民间草药方介绍，蟹爪兰茎节外用，主要用于治疗疥疮和疥疮。外用金童变态茎，可治腮腺炎和肺肿瘤。据《全国中草药汇编》介绍，仙人掌(Opuntia dillenii)茎煎汤或浸酒可治痢疾、痔血等疾病。有些仙人掌含有多种生物碱，乌玉的肉茎含有麦斯卡宁(Mescalin)生物碱具有致幻和麻醉作用。据记载，美国科学家发现乌玉玉含有治疗癌症的成分，对肺癌的治疗有特效，引起了医学界的关注。

还应该指出的是，最近，人们发现仙人掌肉茎中的粘液具有良好的水净化效果，是野外工人使用天然水的净化剂。一些仙人掌果汁早已被用作安全的食用红色素。有一种仙人掌叫胭脂掌，可以作为寄主培养胭脂虫，提取珍贵的天然红色染料。

仙人掌大多具有独特的生物特性：白天关闭气孔，减少体内水分蒸发，夜间打开气孔，吸收二氧化碳，产生氧气。同时，吸收和消化呼吸过程中产生的二氧化碳。如果仙人掌放在室内，它可以净化空气，有利于人类健康。