芡实怎么吃健脾，详解四种不同的食用方法

芡实营养价值很高，平时可以直接清洗食用，也可以晒干新鲜的芡实，用70块～80℃开水泡茶也可以在煮粥、煮鸡、鸭、鹅汤的过程中加入适量的芡实，可以使食物口感更好，健脾预防癌症。

1、直接食用

芡实含有大量的淀粉等营养成分，平时可以直接清洗食用。它独特的味道深受人们的喜爱，可以起到很好的健脾作用。但是直接吃胃很难消化芡实，所以不建议直接生吃芡实。

2、晒干泡茶

其实也可以摘新鲜成熟的芡实，在阳光下清洗干净晾干，然后用70～饮用80℃开水泡茶，能更好地吸收芡实中胡萝卜素、膳食纤维等多种维生素成分，具有健脾、补脾止泻的功效。

3、文煮熬粥

芡实没有任何相克的食材，那么芡实怎么吃健脾呢？通常在煮粥的过程中，可以加入适量的芡实、枸杞、冰糖等食材。这样煮出来的粥不仅味道鲜美，而且有一定的健脾作用。长期食用芡实粥还可以预防癌症。

4、芡实煲汤

通常在煮鸡、鸭、鹅汤的过程中，加入适量的芡实，可以使汤的味道更鲜美，增加汤的营养价值，不仅具有健脾健脾的功效，还能使身体更健康，预防各种疾病。