枸杞的作用功效与食疗方法

枸杞又称红果､明目子､枸杞豆､多个血枸杞，茨树｡枸杞属茄科落叶灌木植物，#653777;唐代大诗人刘禹锡有诗赞:“甘露味，上品功能，也知道一个可以延年”,清康熙皇帝称赞其功效非凡，故称为贡果｡自古以来，它就被称为一种很好的药物治疗和食物补充剂。明李时珍在《本草纲目》中记载，春叶精草，夏花长生草，秋果枸杞，冬根地骨皮本草汇报，枸杞能充气，血可升､阳可生､阴可长､火可降､风湿病可以去除#653777;现代医学研究进一步表明，枸杞多糖含糖量高达12.7%，总池塘含量22~42%，微量元素含量丰富，含有19种氨基酸，包括人体不能合成的8种必需氨基酸。果实甘甜可直接食用#65377;枸杞的主要作用是性滋补､具补肾､润肺助阳生精，益气补虚，强筋骨，被动风，明目等功效｡近年来，国内外医学界证明枸杞对慢性萎缩性胃炎、慢性肝炎、糖尿病、都有一定的疗效｡国外(英ᦊ法国)医学研究人员发现宁夏枸杞含有一种未见的维生素，被命名为(维生素X)，也被称为(驻颜维生素):枸杞能抑制纤维中脂肪的积累，促进肝细胞的再生，降低血糖和胆固醇;枸杞的返老还童作用非常明显，能刺激性腺和内分泌腺，增强激素分泌，增强脑神经细胞的生理功能，可避免血液中毒素的积累，从而维持体内各组织的正常功能，因此被称为“长寿果”,“返老还童果”,“红宝”｡

介绍几种枸杞的食疗方法供参考:

1､早晚各取枸杞5克咀嚼，长期使用可明目养颜益寿｡

2､枸杞15克煎汤泡水(先煎水后下枸杞)作为茶饭，可治疗高血压、糖尿病、长饮延年益寿、返老还童｡

3､枸杞5~6克与菊花同泡，枸杞长期食用可治疗老年人视力丧失、健忘等疾病｡

4､枸杞养颜酒:枸杞250克，好黄酒250m1，密封同泡1~2个月，每天喝2~3次，补血护肝，强肾养颜，迎风治泪｡

5､枸杞活血养寿酒:枸杞200克，人参或西洋参10克切片，黄芪30克，冰糖浸泡在2000升白酒中，密封浸泡30天，早晚各服2~3杯，补气活血脂通络，补肾益肝。如果狗肉、牛羊肉做酒菜效果更好｡

6､枸杞风湿酒:枸杞250克，天麻､党参､当归､黄芪50克，高纯白酒2500毫升。密封浸泡15天后，早晚饮用3~5杯，常年饮用。治疗风湿性关节炎有特效｡

7､枸杞八宝粥：枸杞30克򟧨精米､花生仁､核桃仁､葡萄干､红枣､桂园､莲子各适量򟧑煮成八宝粥吃，和胃､补肾､滋肝活血，补脾润肺，明目效果，最适合老年人｡

8､枸杞炖肉:枸杞15克，肥瘦猪肉250~500克，鸡150~250克，生菜100克，土豆150克，猪油50克(切片)，精盐､克。;料酒､花椒､大香､生姜等调料，鸡肉先炒､炖后，中火炖烂味精，葱可以吃肉喝汤，大补活力，补血生精，明目健身，是全家吃的好菜｡

9､首乌枸杞蛋:枸杞15克，(后下)2-4个鸡蛋，何首乌l5克，放入砂锅中，中火煮至蛋熟，吃蛋喝汤。每天可以治疗贫血，经常吃，预防早白，抗衰老，延年益寿:

10､枸杞炖羊颈:枸杞30克，公羊颈500~1000克，黄花30克，人参10克，适量葱､姜､蒜炖肉烂，吃肉喝汤，对肾功能下降，阳痿早泄有奇效｡