枇杷叶的作用功效与食用方法

枇杷叶，又称无忧扇，是玫瑰科植物枇杷叶，有红棕色、黄棕色、灰绿色等颜色：味道微苦。主要产于中国长江流域和南部省份。

中医认为枇杷叶苦，性平润，归肺、胃经，具有化痰止咳、胃逆的作用。苦性平，坚阴泻热，不伤阳气；滋润肺胃二经，清补肺胃阴。日本研究人员发现，食用含枇杷茶成分饲料的糖尿病鼠的平均血糖比食用普通饲料的糖尿病鼠低19%左右;在连续7周食用含枇杷茶的饲料后，患有高血压的实验室鼠的血压平均下降了20毫米。

以下是一些简单易行的枇杷叶食用方法，希望对大家的健康生活有所帮助。

枇杷叶粥

取15克枇杷叶(新鲜产品加倍)，100克大米，适量清水。先煎枇杷叶，去渣取汁，煮粥。本品清肺胃，降气化痰，枇杷叶润肺养胃化痰，大米补中益气。特别适合气阴虚发热的患者。

桑叶枇杷荼

桑叶、野菊花、枇杷叶各10克。以上三味为粗末，代茶频饮。桑叶、菊花清肝泻火，祛风化痰解表。适用于肝阳上亢、肝火引起的头重脚轻、口干口苦、血压升高等症状。此外，该产品还具有解表作用，对咽喉痛、发热、咳嗽哮喘、轻微吐黄痰等也有效。注：这三种味道都是冷的，如果喝茶后出现上腹、少腹冷痛、腹泻，立即停止使用；素体阳虚怕冷的人谨慎使用。

枇杷藕

选择鲜莲藕400克，枇杷叶10克(鲜产品加倍)。将莲藕洗净切片，将枇杷叶洗净放在盘底，然后将切好的莲藕放在上面。莲藕健脾止泻，能清心火。心是五脏之主，心火清澈，全身火热。这个产品先苦后甜，回味无穷。非常适合夏天冷却后使用。

注：枇杷叶苦，服用时可适量添加甜味剂，如甜叶菊苷、安塞蜂蜜等。购买枇杷茶等产品，请小心，避免上当受骗。