乌树叶功效（乌树叶功效与作用）

乌叶含有槲皮素、三十一烷、易生草等化学成分，能抗氧化、缓解衰老，乌叶提取物还具有防腐剂和着色剂的作用，用乌叶制成的乌米可长期放置，用药还能抑制癌细胞的生长，预防动脉梗死。

乌叶是乌米树的叶子，又称南蜡烛，属于杜鹃科常绿树，生长在东南部，乌叶含有槲皮素、三十一烷、草等化学成分，具有抗氧化、缓解衰老、抗疲劳、改善视网膜的作用。

乌叶提取物具有防腐剂的作用。每年农历三月初三，人们都会把乌叶捣汁，浸泡糯米做乌米。准备好的乌米可以放很长时间，乌叶提取物也可以作为着色剂使用，用乌叶染色的东西会变黑。

乌叶的功效远不止可食用和抗氧化。乌叶在药用方面也有很大的作用。研究表明，乌叶浆果含有抗氧化剂，能中和人体自由基，抑制癌细胞生长，预防动脉梗死。

乌叶适合气血不足、腰腿疼痛、头发早白、贫血的人食用。如果有伤口出血，将乌叶捣碎敷在伤口上止血。乌叶不仅有很好的效果，而且是一种很好的观赏植物。乌米树挺拔，叶片酥脆绿色，可以食用和观赏。