土豆栽培技术：应在土质疏松的土壤或沙壤上种植（土豆栽培技术有哪些）

土豆又称土豆，富含淀粉，是世界四大重要粮食作物之一。接下来，让我们了解一下土豆的种植技术。

1、选种

播种前应先选种，一般选用无病虫害、无冻害、表皮光滑、新鲜、大小适中的薯片作种土豆。

2、切块

切块的目的是节省种植土豆（也可以种植整个土豆），但也要打破土豆的休眠，切块和切皮，可以加速内部新陈代谢，促进早期发芽。

切割刀必须消毒，以避免感染。用细菌切割刀很容易使种植土豆失去播种价值。此外，土豆芽眼的萌发具有明显的顶部生长优势，即密集在顶部的芽眼首先萌发。在生产中，为了促进早期发芽和发芽，提倡垂直切割土豆块，平分顶芽。

3、催芽

催芽主要是为了提高土壤温度，可根据当地情况选择温床、冷床、温室、塑料薄膜覆盖等方法。

1、土壤要求

土豆适合种植在松散的土壤或沙子上。由于土豆是块茎作物，其拨土能力不如块根作物强。根系不如其他作物强，应选择土壤松散、上层肥沃的砂壤土进行栽培。松散的土壤中有足够的氧气，有利于匍匐茎和块茎的生长。

2、深耕

如果茬口允许，最好在隆冬深耕，冷冻后使土壤疏松。因为水结冰时体积会增加9％，经过冰的挤压，土壤会变得特别松散，这是使土壤松散的最有效方法。一般耕深为23～24cm为宜，有条件地区可深耕33cm。

3、施基肥

土豆生长期短，吸收80种肥料％来自底肥，深耕后一定要施基肥。基肥以有机肥为主，化肥为辅。这样可以保证土豆生长所需的肥料。

1、播种通常选择在春天。东西向开沟，沟深10～13厘米，根据芽的大小和地块对催过芽的种薯进行排种。排种后，用南土覆盖3厘米～5cm厚(砂土应比粘土稍厚)，其余堆放在北面挡风。如有条件，可与腐熟的粪肥、垃圾、草木灰混合，不仅可以提高温度，提前出苗，还可以提高肥效。

2、由于土豆发芽的适宜温度为12~18℃，应覆膜加热，使土豆发芽顺利。土豆出苗时应及时破膜，以提高土豆幼苗的抗寒性。

1、补苗

播种后要及时检查苗木。检苗补苗是丰产的基础，缺苗垄断会影响产量。如果发现死苗和缺秒，必须用预备苗补充。

2、幼苗管理

幼苗期应尽早施肥，以促进叶片的生长和生长，后期生长中心应及时转移到土豆块的膨胀。刚出苗时，浇注稀肥促进幼苗，提供快速氮，促进叶片的生长和生长。4月中旬以后，不再追肥，以防止过多的肥料和水，导致土豆幼苗过度生长，削弱土豆块的膨胀。

3、结薯管理

土豆应在早期和中期保持肥料和水的供应，以防止茎和叶过早衰老，以免影响块茎的产量。后期应控制肥料和水的供应，使块茎周围的皮肤老化，以促进收获和储存。土豆期水肥供应不均匀，温度高低，会导致块茎畸形。

4、收获

可以从以下几个方面来判断春土豆块是否成熟:茎叶由绿变黄；拔茎摇动时，土豆块容易脱落；擦土豆块，皮肤脱落；用刀切土豆块，伤口容易干燥。以上都说明土豆块已经成熟，可以收获。

土豆作为一种高淀粉作物深入我们的日常生活，所以我们需要特别注意，发芽的土豆不能吃！吃容易引起中毒，感到喉咙发痒、胸部发热疼痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。