韭菜几月份播种

韭菜种植时，一般可以在一年中的春夏秋季种植，但主要在春季3～5月份种植最好。此时，表面温度和降雨量更适合韭菜的生长，有利于韭菜营养物质的形成和积累。如果秋季种植，栽培量是春季的两倍，因此不提倡。

韭菜在我国许多地区都有栽培，选择在合适的时间种植高产优质的韭菜，所以韭菜几个月播种最好，一般在春季3～最好在五月或立秋前后三天左右种植，或夏季六月种植，但主要以春季种植为主。

虽然韭菜可以在春夏秋季种植，但大多数主要是春季种植，因为韭菜喜欢在温暖的环境中生长，春季温度和降雨更适合韭菜的生长，适当的表面温度和空气湿度有利于韭菜营养物质的形成和积累，所以春季种植韭菜的味道会特别好。

如果春天种韭菜，最好选择地表温度在5℃～10℃左右种植，一般在早春，不适合晚春，早春温差有利于植物生长，出苗率很高，夏季播种韭菜，通常加强肥水管理，播种量大于春季，表面覆盖土壤不能太厚，以确保植物正常出苗。

秋季种植韭菜的花一般在秋初三天左右进行，播种量是春季播种量的两倍。平时养护时，应保持干湿浇水原则，中期除草，产量不如春季多，通常不建议秋季种植。