黄芪的功效与作用及食用方法：忌食生冷食物（黄芪的功效与作用及食用方法 有什么禁忌?）

黄芪是豆科植物黄芪或内蒙古黄芪的干根。清代刺绣宫被称为“最有益的药物”，民间也流传着“经常喝黄芪汤，预防疾病和保护健康”的押韵，这意味着经常用黄芪汤或用黄芪泡水代替茶，有很好的效果 防病保健。但是黄芪有什么作用呢？黄芪有什么作用？亲爱的，你一定也想知道。那我们一起往下看吧_^

成分：膜荚黄芪根含2、4、2羟基-5、6-2甲氧基异黄酮、胆碱、甜菜碱、氨基酸、蔗糖、葡萄糖醛酸和微量叶酸。内蒙古黄芪根含有β-谷甾醇、亚油酸和亚麻酸。

性味：甘，微温。

归经：归肺、脾、肝、肾经。

功效：补气固表、利尿托毒、排脓、祛疮生肌。用于气虚乏力、食少便便、中气下沉、长期腹泻脱肛、便血崩漏、表虚自汗、气虚水肿、痈难溃、久溃不敛、血虚黄、内热解渴；慢性肾炎蛋白尿、糖尿病。

药理作用：一、药理作用：

1、含黄芪粉末的正常大鼠饲喂一周后，其耗氧量逐渐高于服药前。

2、能加强正常心脏收缩，对心脏衰竭有强心作用。

3、能扩张管状血管和肾脏血管，扩张全身外周血管，皮肤循环畅通，降低高血压患者的血压。

4、实验者自行进行了利尿试验，证明黄芪具有中等利尿作用。

5、将黄芪磨成粉末，加入饲料喂养大白鼠3天，可抑制实验性肾炎。

6、黄芪对小白鼠有镇静作用，可持续数小时。

7、兔子口服黄芪可显著降低血糖。

8、对大白鼠离体子宫有兴奋收缩作用。

9、抑菌试验：本产品抑制志贺痢疾杆菌、炭疽杆菌、A溶血链球菌、B溶血链球菌、白喉杆菌、假白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬葡萄球菌、枯草杆菌等。

二、临床应用：

1、高血压病。

2、缺血性心脏病。

3、急性肾小球肾炎。

4、幽门螺杆菌阳性胃溃疡。

5、银屑病。

6、糖尿病。

7、慢性鼻炎。

8、骨质疏松。

3、饮食疗效：黄芪是人们经常食用的纯天然产品。民间流传着“经常喝黄芪汤，预防疾病，保护健康”的押韵，这意味着经常用黄芪煎汤或泡水代替茶，具有良好的疾病预防和保健作用。黄芪和人参是补气的良药。人参以大补元气、回阳救逆为主，常用于虚脱、休克等急症，效果较好。而黄芪则以补虚为主，常用于体衰长、言语低弱、脉细无力的人群。有些人在天气变化时容易感冒。中医称之为“表不固”。黄芪可用于固表。经常服用黄芪可以避免频繁感冒。

食用禁忌：

1、避免生冷食品，避免烟酒浓茶。

2、过度劳累、担心、愤怒和恐惧。

3、禁止新生儿和婴儿。

4、禁止过敏使者。

5、脾胃湿热者禁用。

6、相反，严禁配伍中药。

7.黄芪最好与其他中药配伍，煮点汤有益健康。

一、食用方法:一、食用方法:

1、每天用黄芪30克左右，水煎后服用。或者用水煎后代茶。用黄芪30克，加枸杞15克，水煎后服用，对气血虚弱的人有更好的效果。

2、取黄芪50克左右，煎汤后，用煎汤煮饭或粥，变成黄芪饭、黄芪粥，也很有益。

3、有些人喜欢在烧肉、烧鸡、烧鸭的时候放一些黄芪，增加营养效果，效果也不错。

二、购买指导:黄芪直根圆柱形，有的分枝，上端粗，长30～90厘米,直径1～3.5厘米，表面垂直皱纹为浅棕黄色或浅棕褐色，垂直皱纹或凹槽不规则，硬而坚韧，粉红色，皮肤黄白松散；木菊花纹理，气像豆腥味微甜。老根中心偶有枯萎、深棕色或空洞。气微，味微甜，嚼起来有豆腥味。质量以根粗长、菊花心鲜明、空洞小、破皮少为佳；红芪以红润的皮肤、均匀的根、坚实的粉末为佳。规格一般根据厚度和长度分为三个等级。