莲子心的功效与作用：不适合长期服用（莲子心的功效与作用不适宜人群）

莲子心是成熟莲子种仁中的绿色胚芽，可食用或药用。那么莲子心有什么作用呢？莲子心有什么作用？亲爱的，你一定也想知道。那我们一起往下看吧_^

成分:主要含有莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇枇杷灵、去甲基乌药碱。还含有水犀草苷、金丝桃苷、芸香苷等黄酮类化合物。

性味：苦、冷、无毒。

归经：入心、肺、肾三经。

功效:清心去热、涩精、止血、止渴、降压强心。

1、滋养补虚止遗涩精:莲子中含有的棉糖是老少皆宜的滋补品，是长期生病、产后或老年体虚的常用营养产品。莲子碱具有抑制性欲的作用，对年轻人梦想多、遗精频繁或滑精者服用莲子有很好的止遗涩精作用。

2、抗癌:莲子善于补五脏不足，通利十二经络气血，使气血畅通无腐。莲子含有氧化黄心树宁碱，可抑制鼻咽癌。所有这些都构成了莲子抗癌的营养和保健功能。

3、清心除热，主要治疗因温病引起的高烧、易怒、昏昏欲睡等疾病，可配合玄参、麦冬、竹叶卷心等服用。

4、血压降低明显，舒张压降低明显大于收缩压，可能与血管平滑肌直接扩张有关。

5、止血，主要治疗因血热引起的出血，如鼻出血、吐血、妇女崩漏等，常配伍生地、茅根、犀角等。

6、强心安神:莲子芯中所含的生物碱具有明显的强心作用，而莲子芯碱具有较强的抗钙和抗心律失常作用。

1、一般人群可食用，无副作用。

2、莲子心不适合长期服用，会对体质偏冷的人产生不良影响，不利于健康。大便干燥困难或腹胀的人应避免进食。

3、 莲子心适用于轻度失眠者。如果不起作用，可以适当使用稳定性控制，但长期服用稳定性对身体危害很大。

莲子心的选择：首先，这取决于小贩剥下的莲子皮的颜色。表皮颜色为浅绿色和黄色，表明莲子米较嫩；莲子皮的绿色为深绿色，表明莲子米已开始老化；如果是深绿色和黄色，则表明莲子米已经老了。如果你吃的时候不去除莲心，入口会有苦味。

莲子去皮方法:先用刀在每个莲子的表皮上轻轻划一个刀口，然后沿着刀口稍微用力挤压，然后剥去整个莲米。入菜时可以先尝尝。鲜莲米入口甜脆，不需要去除莲心。如果莲米入口有点木渣，一定要去除莲心，炒出来的菜才会鲜嫩甜美。