白茶的功效与作用：严重便秘者不宜喝浓茶（白茶功效和适合人群）

白茶是一种微发酵茶，是汉族茶农创作的传统名茶。中国六大茶类之一。是指采摘后只经过晒干或文火干燥后加工而不杀青或揉捻的茶。但是白茶有什么作用呢？白茶有什么作用？亲爱的，你一定也想知道。那我们一起往下看吧_^

成分：富含茶氨酸、儿茶素、黄酮类化合物等功能成分。

性味：性味凉爽。

归经：归心、胃、肺经。

功效:白茶功效好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降血压减脂、消除疲劳等功效。，特别是对烟酒过量、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等疾病，具有独特灵活的保健作用。

毒素排泄：现代儿童与电视、游戏机、电子辐射、环境污染等相结合，危害儿童的健康成长。白茶中的茶多酚和脂多糖具有吸附和捕捉放射性物质的作用，并结合其排出体外功能，对某些癌症也有早期预防作用。

预防和治疗疾病，提高免疫力：白茶含氟量高，可预防龋齿；茶中的灭菌成分，可预防口腔炎症，消除口臭，可补充维生素C不足，防止牙龈出血；茶中的胡萝卜素可代谢合成视紫质，保护视力。从传统医学的角度来看，白茶也有清火的作用，可以“清除头，消除食物滞后，减少便利”。

增进食欲：现代家庭儿童的“地位”很高，吃更多的零食，拒绝吃更多。适量饮用白茶可消除食物油腻，增加胃肠蠕动，促进消化液分泌，增强食欲。

预防肥胖:喝白茶可以去腻减肥，轻身健体，预防心血管疾病。

抗癌、抗癌、防暑降温、解毒、治疗牙痛：特别是老年白茶可作为麻疹儿童的解热药，其解热效果优于抗生素。在中国华北和福建，它被广泛视为治疗和维持麻疹患者的良药。因此，清代名人周亮工在《福建小记》中说：“白毫银针，产于太姥山鸿雪洞，性寒，功效犀利，是治疗麻疹的圣药。

促进血糖平衡:白茶不仅含有其他茶的固有营养成分，还含有人体必需的活性酶。长期饮用白茶可显著改善体内脂酶（lipoproteinlipase）活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉肠道吸收，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。白茶富含多种氨基酸，性寒，具有解热解毒的功效。

视觉效果：白茶储存时间越长，其药用价值就越高。白茶还富含维生素A，被人体吸收后，可迅速转化为维生素A，维生素A可合成视紫红质，可使眼睛在暗光下更清晰，可预防夜盲症和干眼病。同时，白茶还具有防辐射物质，对人体造血功能有显著的保护作用，可减少电视辐射的危害。

保护肝脏：富含二氢杨梅素等黄酮类天然物质的白茶片能保护肝脏，加速乙醇代谢物乙醛的快速分解，成为无毒物质，减少对肝细胞的损害。另一方面，二氢杨梅素能改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活性增加，抑制肝M细胞胶原纤维的形成，保护肝脏，大大减少乙醇对肝脏的损害，迅速恢复肝脏的正常状态。同时，二氢杨梅素起效快，作用持久，是保肝、解酒醒酒的好产品。

1、饮酒禁忌:白茶性寒，胃“热”的人空腹可以适量饮用。胃中性的人可以随时饮用，胃“冷”的人饭后应该饮用。

2、注：但白茶一般不会刺激胃壁。白茶的用量一般每人每天只有5克，老年人不宜过多。其他茶也是如此。喝多了会“物极必反”，但不能起到保健的作用。这里还要提醒大家，肾虚、心动过快、严重高血压、严重便秘、严重神经衰弱、缺铁性贫血的人不宜喝浓茶或空腹喝茶。否则可能会导致“茶醉”现象。白茶要经常喝，不要间断。白茶的保健作用是细水长流，不能间断，否则很难起到作用。

一、冲泡方法：一、冲泡方法：

白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧，才能使冲泡出来的茶汤清新醇厚，香气浓郁。

1、控制量，白茶淡而美味，一般150毫升水用3-5克茶。

2、在温度控制方面，水温要求为90-100。

3、冲泡时间，第一次冲泡时间约5分钟。过滤后，将茶汤倒入茶杯中饮用。第二次冲泡只需3分钟，即饮用。一般来说，一杯白茶可以冲泡四五次。

二、品尝方法：

1、观色:白茶鲜叶越嫩越饱满，白化程度越强，干茶越金黄，品质越高，越高贵。

2、闻香：嫩香是大山坞白茶的特色之一，无论是干茶还是冲泡茶汤，嫩香越浓，越持久，品质越高。

3、赏奇:用95摄氏度左右的沸水冲泡，不要盖住。三分钟后，观赏白茶舒展，还原为玉白色，叶片薄透明，叶脉翠绿，叶底完整均匀，成朵，像玉一样跳舞，白玉卧底，汤色嫩绿明亮。这时，白茶的独特特征达到了纯净美丽。

4、品评:茶汤凉到可以入口时，细细品味，口感清爽，口感甘甜，唇齿芳香，进入最高境界。

5、加水：等茶汤喝到茶杯的三分之一，加开水再喝，一般喝三次比较合适。