干莲子怎么吃，干莲子的吃法

干莲子是老少皆宜的食疗产品。我们经常使用干莲子，干莲子是我们熟悉的食物。它经常用于炖汤、炖粥等食用方法。以下是如何吃干莲子。

【莲子粥】莲子膨胀20克后，用刷子在水中擦拭表面，取出莲心，冲洗干净，放入锅中，用清水在火上煮熟备用。

粳米100克一起煮，洗净，放入锅中加入清水煮成粥，粥煮熟后加入莲子，煮熟后加入冰糖或白糖再炖一会儿即可食用。

【冰糖莲子】将莲子浸泡吸水，加入冰糖在笼子里蒸，然后炖。

【红枣银耳莲子汤】红枣100克，白木耳50克，莲子100克，红糖适量。将红枣、白木耳、莲子洗净，浸泡在水中。锅中加入适量水，加入三种材料，煮熟后加入糖调味。

【蜜红莲】将莲子和红枣用文火炖1小时，然后加入白糖和猪板油，文火炖至汁干。用银耳制成莲子银耳汤；用人参和适量冰糖在水中蒸炖，为莲肉人参汤；用龙眼和红枣和糯米一起煮，可以煮成莲子龙眼汤。

【木瓜莲子百合汤】原料为木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖。将原料洗净切成小块，将莲子浸泡蒸熟，将银耳浸泡撕成小块。将原料放入沸水中煮半小时，放入牛奶和木瓜中，最后放入百合中，放入汤盘中，用薄荷叶装饰。